16/05 - Premier compte-rendu
Voila deux semaines que nous vivons parmi les communautaires de Tuichi, autrement appelé Virgen del Rosario. Dés notre arrivée nous avons été logés chez Noel et sa famille, une semaine plus tard Michel et Denis ont bougé chez Qosmé (et sa petite famille aussi), le frere de Noel.
Nous vivons au rythme du soleil, et puisque nous approchons du solstice d'hiver les journées s'étalent de 8h á 18h30. Chacun des trois repas est principalement constitué de riz et de banane verte cuite (le "postre", qui fait office de pain), agrémenté selon les jours d'un peu de poisson, de viande de porc ou de rongeur sauvage, d'oeuf ou de poulet. La boisson est soit du café -15 hectares de plantations- ou du jus de canne avec du citron. Celui-ci est excellent d'autant plus qu'on a eu la joie de le fabriquer nous-meme: on commence par preparer les cannes a la machette pour enlever la partie superieure (verte) et les feuilles, puis on broie les tiges á l'aide d'une machine de torture... 2 heures a tourner en rond en poussant un levier qui actionne l'engrenage broyeur! on a tiré 75 litres de ce jus appelé chancaca, si délicieusement sucré.
On travaille un jour sur 2 ou 3, le temps que le corps s'adapte á ce nouveau mode de vie: l'estomac doit permettre cette nourriture riche en féculents, la peau doit durcir pour ne pas ressentir les piqures de ces put... de mouches jaunes de 3mm qui sucent le sang et font enfler les chevilles. On a par exemple récolté du mais dans les chaqras (champs) de Qosme et Noel, respectivements a 3h et 1h de marche, ramené des sacs de riz á l'aide des mules, on a été pecher en amont du rio Tuichi. Ici les gars pechent sans canne, juste avec le fil et l'hamecon (3-4 bon centimetres), de temps en temps ils ramenent des gros poissons de 70-80 cm! Le rio passe juste a cote du village et on doit le traverser tres souvent, l'eau arrive facilement jusqu'au torse et le courant ne facilite pas souvent les choses... ils ont un petit bateau de rafting qui permet de traverser avec les sacs mais c'est quand meme du sport, puisque qu'en le descendant en pneumatique on peut tomber sur des creux d'un metre! On l'a descendu pendant une heure la derniere fois, pour revenir de la peche. Genial, et rien a voir avec le Parc Asterix!
On est aussi partis pendant une journee á destination d'un petit canyon encaissé oú il a fallu remonter la riviere a pieds, pour y observer une espece d'oiseaux endemiques qui n'existe dans le monde qu'a cet endroit et dans une grotte d'une autre ville de bolivie.
A suivre demain, bisous a tous et désolé de ne pas répondre individuellement á chacun d'entre vous, j'aimerais vraiment prendre le temps de le faire un de ces 4... Vos encouragements me vont droit au coeur!
Nous vivons au rythme du soleil, et puisque nous approchons du solstice d'hiver les journées s'étalent de 8h á 18h30. Chacun des trois repas est principalement constitué de riz et de banane verte cuite (le "postre", qui fait office de pain), agrémenté selon les jours d'un peu de poisson, de viande de porc ou de rongeur sauvage, d'oeuf ou de poulet. La boisson est soit du café -15 hectares de plantations- ou du jus de canne avec du citron. Celui-ci est excellent d'autant plus qu'on a eu la joie de le fabriquer nous-meme: on commence par preparer les cannes a la machette pour enlever la partie superieure (verte) et les feuilles, puis on broie les tiges á l'aide d'une machine de torture... 2 heures a tourner en rond en poussant un levier qui actionne l'engrenage broyeur! on a tiré 75 litres de ce jus appelé chancaca, si délicieusement sucré.
On travaille un jour sur 2 ou 3, le temps que le corps s'adapte á ce nouveau mode de vie: l'estomac doit permettre cette nourriture riche en féculents, la peau doit durcir pour ne pas ressentir les piqures de ces put... de mouches jaunes de 3mm qui sucent le sang et font enfler les chevilles. On a par exemple récolté du mais dans les chaqras (champs) de Qosme et Noel, respectivements a 3h et 1h de marche, ramené des sacs de riz á l'aide des mules, on a été pecher en amont du rio Tuichi. Ici les gars pechent sans canne, juste avec le fil et l'hamecon (3-4 bon centimetres), de temps en temps ils ramenent des gros poissons de 70-80 cm! Le rio passe juste a cote du village et on doit le traverser tres souvent, l'eau arrive facilement jusqu'au torse et le courant ne facilite pas souvent les choses... ils ont un petit bateau de rafting qui permet de traverser avec les sacs mais c'est quand meme du sport, puisque qu'en le descendant en pneumatique on peut tomber sur des creux d'un metre! On l'a descendu pendant une heure la derniere fois, pour revenir de la peche. Genial, et rien a voir avec le Parc Asterix!
On est aussi partis pendant une journee á destination d'un petit canyon encaissé oú il a fallu remonter la riviere a pieds, pour y observer une espece d'oiseaux endemiques qui n'existe dans le monde qu'a cet endroit et dans une grotte d'une autre ville de bolivie.
A suivre demain, bisous a tous et désolé de ne pas répondre individuellement á chacun d'entre vous, j'aimerais vraiment prendre le temps de le faire un de ces 4... Vos encouragements me vont droit au coeur!
